naija
Raaka-aineet
| valmiita taikinalevyjä | |
| tuoretta pinattia | |
| sipulia | |
| kermaa | |
| juustoa | |
| suolaa, mustapippuria, sokeria | |
| öljyä keittämiseen |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo pinaatit ja pistä kuivalle pannulle, anna olla niin kauan että vesi haihtuu. Silppua sipuli pieneksi, kullota voissa tai öljyssä. Lisää pinatit ja pyöräytä muutama kerta. Lisää loraus kermaa (ei välttämätön) mausta ja tarkista maku. Jos on kovin isoja pinatinlehtiä niin pilko vähän vielä veitsellä.
huom! Poista ennen huuhtelua paksut varret pinaatista !!
Minulla oli valmiita juustonauhoja joten käytin niitä.
Laita taikina levyt pöydälle (katso kuvasta) levitä jäähtynyt pinattisipulitäyte ja sen päälle juusto. Taita ensin pitkät sivut ja sitten vasta alat rullaamaan kärkeäkohti, kostuta kärkeä vähän niin että liimautuu,
Kun olet tehnyt kaikki valmiiksi niin kuumenna öljy vaikka korkereunaisessa paistinpannussa ja keiitä siinä niin että ruskistuvat ja käännä, Tämä käy hyvin nopeasti ja ole varovainen että et polta kuumassa öljyssä itseäsi. Nosta kääryleet talouspaperin päälle että ylimääräinen öljy imeytyy siihen. Tarjoile välittömästi koska ovat silloin parhaimmillaan.
Jos haluat tehdä enemmän niin voit pakastaa ja sitten ottaa sieltä (mutta anna sulaa kokonaan) keitä sitten öljyssä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
6
Turkkilaisia kääryleitä naijan malliin 15.11.2015
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti